緣 起

  雋美佳茶行故事源於一個年輕人的對夢想的堅持，民國75年時，創始人魏先生因本身對茶的喜愛，開創了這個台北茶葉王國小天地，因緣際會下任職於台灣當時茶葉龍頭的台灣農林公司茶業部經理兼龜山精製廠廠長(與大溪老茶廠，三義茶場，銅鑼茶廠，日月老茶廠並列台灣當時最大茶廠其中之一)；因此機緣熟識了各個有名產區的茶農，曾經也為了挑選品較好的茶葉，住在山林間快2個月都沒回家過，從低海拔600M一路挑選到台灣最高海拔2600M直至茶葉產季結束。有著較於一般的經歷及創新觀念；本店店名亦因飲水思源之故，曾轉介掛名為「台灣農林公司和平分店」，後因創始人退休，回歸正名「雋美佳茶業公司」。

  老闆是對品質要好味道也要新鮮的個性，為雋美佳奠定了一個良好的基礎，那就是『凡事要物超所值，以品質為優先，吃的健康安心是我們唯一準則』也因此讓雋美佳茶行成為了一間台灣最別具特色的台北老茶行。

  隨著時間的推演，時光的流逝，第二代接班人也開始沿著父親的腳步，步上了這個茶葉旅程。大老闆對品質的堅持依然不變，變的是對茶葉的解說方式更加顯而易懂，以及配合的店家更加多元。從一開始的五星級飯店、餐廳，上市上櫃公司行號，年節禮盒的客製化茶葉禮盒，及家用所品茗的茶葉茶包，到現在的手搖飲，酒吧、餐酒館、咖啡廳、網美店...等。讓好的茶葉，可以再更多地方被看見。
   

堅 持

  從茶的專業知識到實質茶葉的源頭，我們無一鬆懈。另因深知專業分工的重要，故沒有經營固定的茶園，使每個產季我們無須受限天況，而是能挑選品質極優且符合我們要求的毛茶，大量進購後，再經由我們門市現場自行精製；從試茶、篩選、烘焙、真空包裝、冷藏保存不假他人之手。不斷調整烘培方式，嘗試新做法，但品質、香味、口感、濃郁度都能達到穩定的水平，堅持以最好的品質、物超所值的產品以及誠信且服務第一的待客經營著，讓喝過的客人讚不絕口，進而口耳相傳不斷推薦。